Bonsoir à tous,
Ce matin, levés 7h05, la journée a débuté avec un brin de mélancolie car aujourd’hui commençait le dernier jour de chantier. Nous nous sommes divisés en deux groupes; L’un est allé au marché pour récupérer leurs pantalons et chemises cousu-mains; L’autre travaillant d’arrache pied pour avancer le chantier au maximum. La matinée s’est finie par l’achat par Carol et Béa, accompagnées de Frère Ernest, des derniers ingrédients pour préparer le top-chef de ce soir afin de confectionner un diner surprise à JB.
L’après-midi, deux nouveaux groupes se sont formés; Tandis que les uns sont allés chercher leurs derniers souvenirs. Les autres ont prêter main-forte aux ouvriers dans la dernière ligne droite du chantier.
S’en est suivi le début des préparatifs du top chef :
L’équipe de Carol assurant l’entrée, a préparé des samoussas avec des toasts de guacamole savoureux.
L’équipe JB (pilotée par Carol) assurant le premier plat a concocté du poulet basquaise revisité et délicieux (marinade citron, cuit à la braise et piperade de légumes frais).
L’équipe Béa a décidé avec audace de préparer un somptueux porc à l’ananas avec sa farandole de légumes, un délice !
Pour finir en beauté, l’équipe de Joanna a réalisé avec brio le dessert se composant d’un gourmand pain perdu accompagné d’un fabuleux chutney (passion et banane) avec un coulis de chocolat.
Le jury, impartial, composé de JB, frère Ernest et frère Désiré ont eu énormément de difficultés à choisir leur gagnant. Finalement après de longues minutes de réflexion (2 minutes), le Jury a décidé de faire gagner les équipes de JB et et Carol.
La soirée a été RYTHMÉE par de la danse et du chant, entourés des frères, heureux de partager ce moment festif avec nous. Une chanson composée pour l’occasion a été interprétée et des petits cadeaux ont été adressés à JB dont un magnifique boubou offerts par les frères aux couleurs de St Jean-Baptiste de la Salle. Un anniversaire digne de ce nom!
Nous allons nous couché remplis de souvenirs, impatients d’aller visiter le seul lieu d’apparition de la Vierge en Afrique demain. Nous souhaitons encore un joyeux anniversaire à notre JB.
Bonne soirée a tous et n’hésitez pas à commenter.
Robin Stut, Eloise Olmi et Alena Lemay.
